La polpa magra è prevalentemente prosciutto

ma ricca di proteine

A quel punto si comincia ad affettare la carne dalla parte più esterna e a servirla

una marezzatura meno pronunciata rispetto al Wagyu

insalata e peperoncino Jalapeño

Tomahawk Steak Usa Blue OX Prime Black Angus wk2223 La polpa magra è prevalentementeDESCRIZIONE DEL TAGLIO Proveniente dalla prima sezione del costato dell'animale una Ribeye con osso lungo, ricca di sapore, succosa e incredibilmente marezzata. Perfetta per stupire qualsiasi commensale e appagare anche gli occhi oltre che il palato. Le nostre Tomahawk Blue Ox sono di puro Black Angus americano, con marezzatura fine e caratteristica. Gusto pieno, intenso e persistente, perfetto per gli amanti della vera carne American Style. Altre