danno vita a questa birra di alta qualità

in abbinamento ad una bistecca di tonno

una tecnica che prevede tempi lunghissimi e cura costante

Erbaluce di Caluso Spumante VSQ "Calliope" Extra Brut 2018  | Cieck

L'Asì di vino rosso è autoprodotto dalle uve di Dolcetto di Dogliani coltivate nelle vigne all'interno dall'agriturismo di Casa Matilda ed è fermentato con Acetobacter secondo il tradizionale metodo francese d'Orleans

Barolo DOCG "Arborina" 2020 - 75 cl all danno vita a questa birraLa storia di Curto Vini parte da lontano, da oltre 60 anni Marco e Adele si occupano personalmente di coltivare i loro 4 ettari di terra, la limitazione della quantit prodotta da un'uva migliore ed evita il logorio delle piante che risultano essere pi forti. La fermentazione avviene senza laggiunta di lieviti esterni, per esprimere al massimo la territorialit. I vini infine non vengono n filtrati n chiarificati.