Fermentazione dell’uva pressata a temperatura controllata di 18° per 20 giorni e maturazione del mosto in acciaio

prodotto dalla leggenda vivente Anselme Selosse

erbe officinali e accenni di china e mentolati

grazie all’utilizzo di uve autoctone

profumo intenso

Poliziano Vino Nobile di Montepulciano “Asinone” 2021 Montepulciano Fermentazione dell’uva pressata a temperaturaDopo anni di incessante sperimentazione stato individuato nel vigneto conosciuto come "Asinone" il miglior potenziale qualitativo delle uve prodotte nelle campagne di propriet di Poliziano. Lomonimo Vino Nobile di Montepulciano rappresenta infatti l'espressione pi alta della produzione e la sintesi pi compiuta tra tradizione, territorio e innovazione enologica. Nel calice si mostra di colore rosso rubino scuro, al naso esprime decise e intense note di