La sua funzionalità è ridotta all’essenziale

5 cm a un massimo di 25

permette di lavorare vicino alla lisca e facilita il distacco delle fette

Sono privi di sostanze chimiche

Coltello per ostriche con una robusta lama in acciaio inox che permette di fare leva ed aprire con facilità anche i gusci più duri

Coltello per scannare tipo tedesco Fibrox, 18 cm Tipo:18 cm La sua funzionalità è ridottaColtello da macello professionale tedesco, ideale per scannare, scuoiare e mondare con precisione. Lama in acciaio inox di alta qualit per tagli netti e controllati. manico in fibrox antiscivolo per una presa sicura, confortevole e igienica. I coltelli da cucina victorinox combinano durata e performance, perfetti sia per uso domestico che per un utilizzo intensivo in ambito professionale.