Il Toscana Rosso IGT Sangiovese di San Ferdinando affina in bottiglia

750Colore: Rosso rubino intensoTemperatura ideale di servizio: 16-17°CClassificazione: Bolgheri Sassicaia DOCVarietà delle uve: cabernet sauvignon 85%

delicata e sempre tenera

Si caratterizza con uno strato di grasso di coperta spesso 1-2 cm

la Fiorentina di Chianina

TomaHawk Black Angus EIRE Scegli il peso:1.1 Kg (1PZ) Il Toscana Rosso IGT SangioveseIl TomaHawk, detto anche 'bisteccone di Dinosauro' un taglio molto particolare e saporito che acquisisce un gusto unico del suo genere grazie all'importante marezzatura e all'osso che in cottura favorisce lo scioglimento del grasso interno. Un taglio di costa di Black Angus Irlandese. Frollatura 40 45 gg. Pu essere congelato grazie alla sua confezione sottovuoto.