Due sono i protagonisti di quest’opera

lì dove la farmacia Albanese

perché fin dalle splendide liriche della prima giovinezza egli aveva cantato il mondo tradizionale del Friuli

molto più grande del marsupio di Mamma Canguro

ci guidano alla scoperta di questo viaggio di trasformazione interiore e ci invitano a riconfigurare la nostra vita privata e lavorativa

Atlante gastronomico delle erbe Storia archeologia Due sono i protagonisti diEan 9788884994806 Titolo ATLANTE GASTRONOMICO DELLE ERBE Autore PIERONI ANDREA Editore SLOW FOOD Collana MANUALI SLOW Data pubblicazione 22 11 2017 Un atlante gastronomico per scoprire tutti i segreti delle erbe. Dai diversi nomi dialettali alle caratteristiche botaniche ed etnobotaniche, dalla stagionalit e localizzazione della raccolta alle note sensoriali, dalle propriet nutraceutiche all'uso in cucina che spesso affonda le radici in una tradizione