tonno rosso di corsa di buggerru Nasce da un vigneto di

Description

Nasce da un vigneto di oltre 70 anni un rosso importante

lievemente acidulo che varia dal dolce al piccante con il progredire della stagionatura

Vignaioli: Luca Depperu Sassu

caldo e vellutato al palato

Taglio del tonno rosso situato tra il ventre e il filetto

tonno rosso di corsa di buggerru Nasce da un vigneto diLe parti pi nobili del tonno pinna blu, rigorosamente selezionate per avere un sapore ricco ed un prodotto di qualit. Chiamato "di corsa" per il metodo di pesca utilizzato, uno dei pi tipici prodotti dell'isola. Rigorosamente pescato e lavorato sulle coste della Sardegna.

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