indicato con crudité

Affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti

Champagne Cristal 2012 - Louis Roederer

confine tra Comune di San Pietro in Cariano e Comune di Negrar (Verona - Italy)

Cabernet Sauvignon 10%

LeVide Maso Alesiera Brut Nature Riserva 2016 Gewürztraminer indicato con cruditéTrento DOC Maso Alesiera Nature Riserva 2016 Tipologia : spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico: dopo la decantazione statica a freddo, fermenta in contenitori d'acciaio a temperatura controllata; dopo circa 12 mesi avviene il tiraggio; vengono aggiunti zuccheri e lieviti; nei successivi 40 giorni avviene la presa di spuma ed inizia