Il nome dice tutto: le parcelle Cras sono la parte più ripida e meglio esposta del vigneto

with a slightly dried character

alongside other local red grape varieties

Obtained from 70% Sangiovese

Particular and intriguing that combines elegance

Vivavì Bianco Calabria IGP 2022 Le Quattro Volte Vini Macerati Il nome dice tutto: leIl Vivav Bianco la versione immediata e fresca del Mantonico secondo Le Quattro Volte: un'interpretazione minimalista del vitigno autoctono calabrese, ben distinta dall'orange wine Bifaro che lo lavora con lunghe macerazioni. Qui invece le uve da vigneti biologici a San Marco Argentano, su colline argilloso calcaree dove la microventilazione costante del Mar Tirreno la chiave della qualit, vengono pressate dopo una brevissima macerazione di 48 ore