Description
Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura e 25 giorni di fermentazione in acciaio
Vinificazione: diraspatura di uva refrigerata
Vinacce di cabernet
Vitigni: a base di uva raboso
Regione: Trentino Alto-Adige (Südtirol)
Io di Baone 2018 Rosso Veneto IGT Colli Euganei 2015 Vinificazione ed Affinamento: soffice pressaturaIo di Baone 2018 Il Fil Delle Vigne Tipologia: Rosso Classificazione: Rosso Veneto IGT Vitigni: Marzemina Bastarda, Pattaresca, Corbina e Moscato Nero. Vinificazione ed Affinamento: pigiatura dell'uva all'interno di botti piccole di cemento vetrificato (steccatura a cappello sommerso). A marzo viene svinato e messo in acciaio inox per circa un anno. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: secondi di carne rossa, selvaggina, salumi. Consumo ottimale:
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