Questo processo permette di esaltare le caratteristiche naturali delle vinacce senza compromettere la purezza del distillato

provenienti dai vigneti selezionati di Cà del Bosco

il Dirupo Brut Magnum è un vino aromatico e fresco

ma ben bilanciata da una leggera nota di liquirizia

come risotto ai frutti di mare o filetti di pesce bianco al forno

Grecante Arnaldo Caprai 0.75 L Viogner Questo processo permette di esaltareIl Grecante di Arnaldo Caprai una delle espressioni pi autentiche e luminose del Grechetto di Todi, un vitigno autoctono umbro che in questo vino trova uninterpretazione di grande pulizia, freschezza e identit. un bianco che unisce radici contadine e cura enologica contemporanea, incarnando la filosofia della cantina Caprai: valorizzare il territorio, raccontarlo in bottiglia, con precisione e passione. Il Grecante un vino che guarda al quotidiano, ma