Description
Malolattica e affinamento per 12 mesi in botti da 30Hl e piccole botti di rovere da 500l
Vitigno: Cot
Provenienza: Saint Pierre (AO)
Sosta 60 mesi sui lieviti
imbottigliamento con poca solforosa senza filtrazioni
Volnay Vieilles Vignes 2022 macedon ranges Malolattica e affinamento per 12Cantina: Domaine Joseph Voillot Provenienza: Borgogna Francia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento di 18 mesi in botti di legno (per il 20% nuove).
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