prima immesso sul mercato

Uvaggio 50% corvina

Vitigni: Corinto Nero 100%

decantare 1 ora prima

Derthona Timorasso Montemarzino 2020 Roagna

Anselmi Capitel Foscarino 2021 extra brut prima immesso sul mercatoCapitel Foscarino Anselmi 2021 Tipologia: Bianco Classificazione: Veneto IGT Vitigni: Garganega 90%, Chardonnay 10%. Vinificazione ed Affinamento: accurata vendemmia manuale con selezione dei grappoli in due fasi pre maturazione (inizi di settembre) per la giusta acidit e post maturazione (ottobre) per intensit ed aromaticit. Le uve diraspate vengono brevemente macerate a freddo e pressate delicatamente. Fermenta in acciaio a temperatura