Abbinamento consigliato: carpaccio di branzino

rifonda l’antica azienda di famiglia

Tradizionalmente utilizzato nei tagli per l’intenso colore

Affina in barriques di rovere francese per 12 mesi

Chardonnay 44%

Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2007 "Cristal" 2012 Abbinamento consigliato: carpaccio di branzinoChampagne Charles Heidsieck Blanc des Millnaires 2007 Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico Champenoise con fermentazione in botti di rovere francese e rifermentazione in bottiglia. Affinamento sui lieviti per 180 mesi. Regione: Cte des Blancs (Francia) Abbinamento consigliato: antipasti, crostacei, salmone, ostriche, caviale. Gradazione: 12% Formato: 0,75 lt Servire