spezie e lievi sentori tostati

dove riposa per diversi mesi a contatto con le proprie fecce fini

Si apre su note fruttate di banana matura

La chiusura è elegante e persistente

in cui il mare si unisce al sapore minerale del Franciacorta in una danza di sapori intensi e freschi

Massitium Pileum 0.75 L Glera spezie e lievi sentori tostatiIl Massitium l'interpretazione pi classica e al tempo stesso moderna del Cesanese del Piglio Superiore DOCG, prodotto dalla cantina Pileum, realt profondamente legata al territorio ciociaro e alla valorizzazione di uno dei vitigni autoctoni pi importanti del Lazio: il Cesanese. Proveniente da vigne poste a circa 400 metri di altitudine, coltivate su terreni calcarei e ricchi di sostanza organica, il Massitium nasce da una vendemmia selettiva e da una