Description

Cantina: Giorgio Scarzello e figli

Formato: 0

fermentazione spontanea e affinamento in legno delle basi

Informazioni aggiuntive: Affinamento per 12 mesi in barriques di rovere

Informazioni aggiuntive: fermentazione con lieviti indigeni

Zelen 2021 Cote des Blancs Cantina: Giorgio Scarzello e figliCantina: Fedora Provenienza: Vipavska Dolina Slovenia Vitigno: Zelen Tipologia: Vino Macerato Gradazione: 13 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Variet autoctona della valle della Vipava, macera 4 giorni a contatto con le bucce, fermenta spontaneamente in tini aperti e affina in legno grande per 12 mesi.

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