che il cioccolato non bruci

STAMPINO MARZAPANE/FONDENTE GELSOMINO 3 PEZZI ASSORTITO

La sua densità previene i tagli profondi

il cucchiaio può essere portato ovunque in modo sicuro e igienico

Il coltello appuntito e la rotella dell'apriscatole compatto sono realizzati in acciaio temprato e stagnato

Coltello Kiritsuke RAN (coltello pesce) cm 20/ Colore:Metallo che il cioccolato non bruciIl Kiritsuke un coltello da pesce per tutti i lavori, a partire dall'eviscerazione, taglio e sfilettatura fino al porzionamento, ad esempio di filetti e sashimi. I coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati