Description
Il colore è rosso granato con riflessi rubino di media intensità
Profumo avvolgente e fine con sentori di marasca e piccoli frutti rossi ben sostenuti da note più minerali e speziate
La carne una volta salata a secco viene fatta riposare in salamoia per 10/15 giorni
a 450 metri di quota
brasati e formaggi stagionati
Genepy dello Stelvio Formaggi Il colore è rosso granatoAutentico Liquore al Genepy. Pianta erbacea tipicamente alpina, cresce ai limiti dei ghiacciai. la tradizione popolare gli attribuisce ottimi poteri digestivi. Capienza bottiglia 700ml
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