Il cofanetto Viaggio nelle Americhe contiene 20 mini tavolette di cioccolato da 10 grammi ciascuna create all'interno della Fabbrica del Cioccolato di Enrico Rizzi a Milano

farina di semi di carruba

Segue una degustazione guidata di cinque cioccolati Grand Crù monorigine (tra cui il raro Porcelana Venezuela) accompagnati da un calice di vino dolce o da un'alternativa analcolica

Segue una degustazione guidata di cioccolati monorigine

Fermentazione: 5 giorni e 1/2

Cofanetto regalo 8 marrons glacés san valentino Il cofanetto Viaggio nelle AmericheUn elegante cofanetto regalo con 8 marrons glacs artigianali (IMMAGINE A SCOPO ILLUSTRATIVO) Storia Si dice che siano nati nel Cinquecento in Italia, nella regione Piemonte: pi precisamente nel Cuneese, dove si raccoglievano e si raccolgono tuttora, per essere esportati in tutt'Europa, grandi quantit di castagne. Sembra, secondo questa tesi, che i marrons glacs furono inventati da un cuoco di corte del duca di Savoia Carlo Emanuele I. La ricetta