Turbiana - 100 %

prosegue per almeno altri 8 mesi

oggi chiamato anche del Maestro Raro

fiori ed erbe aromatiche

risotto ai funghi

Champagne Fleury Brut Blanc de Noirs Pinot noire Turbiana - 100 %Champagne Brut Blanc de Noirs Fleury Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 100% Vinificazione ed Affinamento: metodo classico o champenoise come per tutti gli champagne, sostanzialmente affronta due fasi: la prima fermentazione, quella alcolica, avviene in appositi tini d'acciaio, la seconda avviene in bottiglia, dove affina per minimo 2 anni sui lieviti. Regione: Champagne (Francia) Dgorgement: aprile 2022