born from the union of Barbera and Croatina — the two historic grape varieties of these hills

for a duration of 8 months

Maceration of 3-4 months in truncated conical oak vats

After the soft pressing of the grapes and a static decantation of the must

Finely aromatic

Emilien Bordeaux Côtes de Francs 2022 Château le Puy Bollicine born from the union ofL'Emilien di Chteau le Puy il vino simbolo di una delle tenute pi straordinarie di Bordeaux: vigneti biodinamici nel punto pi alto della Gironda, su suoli di argilla, selce e calcare, coltivati senza trattamenti sintetici da generazioni dalla famiglia Amoreau. Viti di circa 50 anni di et, vendemmiate rigorosamente a mano. un Bordeaux austero e vibrante, capace di unire struttura e freschezza con una naturalezza disarmante. Frutto succoso, tannini