le uve vengono trasferite in vasche d'acciaio

entra con misurata dolcezza e buona freschezza

Vinificazione ed Affinamento: metodo  classico con rifermentazione in bottiglia ottenuta rigorosamente tramite lieviti indigeni da qui la dicitura in etichetta 'Tradition'

elegante aromatico SAPORE: Fresco

ginepro e tabacco

Marchesi Di Barolo Riserva 2013 Williams & Humbert le uve vengono trasferite inBarolo Riserva 2013 Marchesi Di Barolo Tipologia: Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Affinamento: fermenta a temperatura controllata con 10 giorni di macerazione sulle bucce. Affina per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia e per il restante periodo matura in bottiglia. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: primi piatti di terra, selvaggina, secondi di carni rosse alla brace, formaggi di media stagionatura. Gradazione: