Description

Longevità: 4 - 6 anni

Merlot 25%

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Regione: Bisseuil

arancia candita

Biserno 2020 - Tenuta di Biserno valpolicella superiore Longevità: 4 - 6 anniBiserno 2020 Bibbona Toscana IGT Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Cabernet Franc 37%, Merlot 33%, Cabernet Sauvignon 21%, Petit Verdot 9%. Vinificazione ed Affinamento: attenta selezione delle uve, diraspatura e soffice pigiatura. Fermentazione alcolica di circa 1 mese in contenitori d'acciaio troncoconici a temperatura controllata (28), fermentazione malolattica per il 60% in barriques e per il restante 40% in acciaio.

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