erbe aromatiche

La fermentazione avviene in acciaio ed è prevista una macerazione sulle bucce per 20/30 gg

Macabeo 40% Colore: Luminoso e consistente giallo paglierino intenso Profumo: Note persistenti di agrumi

la tenuta ha privilegiato l'affinamento in botte per far esprimere allo Chardonnay tutta la delicatezza delle sue note fruttate e tutta la purezza della mineralità del suo terroir

L'Azienda Antonio Vallana è un'azienda storica di Gattinara

"Saint Josephe" Syrah AOC 2016 Les Sept Pierres Blanc de Noirs erbe aromaticheCaratteristiche Denominazione: Saint Joseph AOC Annata: 2016 Regione: Francia Tipologia: Rosso Vitigni: Syrah 100% Colore: Rosso rubino Profumo: Note di olive nere, spezie, pepe nero, carrubo Gusto: Bocca setosa, eleganza, finezza in ovazione Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Allevamento ad alberello su terreni ciottolosi Vinificazione: Fermentazione in barrique per 3