Description

chiamato Metodo Classico in Italia

75 L StandardProduttore: Gaja

di petalo di rosa

Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono leggermente appassite

evidenzia note speziate e floreali

Le Difese 2019 Tenuta San Guido Perrier-Jouët chiamato Metodo Classico in ItaliaLe Difese Tenuta San Guido 2019 Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: 70% cabernet sauvignon, 30% sangiovese Vinificazione ed Affinamento: la fermentazione del cabernet sauvignon e del sangiovese viene condotta in botti di acciaio a temperatura controllata, e la macerazione dura circa 12 giorni. Viene poi affinato in botti di rovere per 12 mesi, e poi in bottiglia per 3 mesi. Questo vino caratterizzato da un vino ben strutturato,

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