Description
Senza filtrazione
Affinamento: almeno 36 mesi sui lieviti
Vitigni: Glera 100%
Barbera 100%
Fermentazione spontanea in tini troncononici di rovere e affinamento in pièces bourgignonnes usate per 11 mesi
Montebuono DOC 1986 Senza filtrazioneVitigni: Croatina 50%, Uva Rara 30%, Vespolina 20% Localit Broni (PV), zona dellOltrepo Pavese Affinamento sulle fecce fini per 7 8 mesi
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