Il vino fermenta spontaneamente affina in barrique e acciaio

Vitigno: Trebbiano

Informazioni aggiuntive: Assemblaggio di diverse annate di solo Chardonnay da vigne premier cru a Moussy

Provenienza: Goriska Brda - Slovenia

Informazioni aggiuntive: le uve vengono lasciate appassire sulla pianta per due mesi

Vin Jaune 2016 Bolgheri Il vino fermenta spontaneamente affinaCantina: Chateau d'Arlay Provenienza: Jura Francia Vitigno: Savagnin Tipologia: Vino ossidativo Gradazione: 14% Formato: 0,62 l. Informazioni aggiuntive: Vino secco, al termine della fermentazione il vino riposa per 7 anni in barriques scolme dove naturalmente si forma un velo di lievito che protegge il vino dall'ossidazione.