cercando di approfondirne la conoscenza nel rispetto più schietto del terreno

Vitigni: Pinot Noir 100%

Gradazione14

Franciacorta Cà del Bosco 43° edizione Cuvée Prestige

Abbinamento consigliato: salmone e pesci grassi

Guado al Tasso 2012 - Bolgheri Superiore Oudeis rosè cercando di approfondirne la conoscenzaGuado Al tasso Antinori 2012 Tenuta Guado Al Tasso Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 62%, Merlot 18%, Cabernet Franc 18%, Petit Verdot 2%. Vinificazione ed Affinamento: i grappoli pi maturi, dopo la diraspatura, vengono selezionate a mano, segue una breve fermentazione in contenitori d'acciaio per poi farle maturare ancora per 1 anno in legno. Terminata questa fase, il vino migliore viene assemblato in piccoli