tajarin al ragù di lepre o formaggi stagionati come il Castelmagno d’alpeggio e il Bettelmatt

ferro e scorza d'arancia essiccata

Invecchiamento: 5 anni in botti ex-bourbon

pepe nero e lievi accenni balsamici

custodito in un elegante tubo metallico dorato

Franciacorta Bellavista Alma Assemblage 1 Gran Cuvée Brut Magnum 1.5 L Umbria tajarin al ragù di lepreIl Bellavista Alma Gran Cuve Brut Magnum Assemblage 1 larchetipo della Franciacorta secondo la visione Bellavista: un Metodo Classico di grande eleganza, equilibrio e profondit, che unisce rigore tecnico e sensibilit artigianale. Nasce da un progetto che intende esprimere lidentit pi autentica della Franciacorta attraverso un assemblaggio sapiente e un lungo affinamento, capace di generare armonia, complessit e grazia. L'Assemblage 1 rappresenta