Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di acciaio

Affinamento per 18 mesi in barriques

Informazioni aggiuntive: Giuseppe Musina è un viticoltore artigiano molto legato al suo territorio

Rondinella 20%

Cantina: Matteo Correggia

Les Ammonites 2022 | Chardonnay Alta Langa Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea conCantina: Peggy et Jean Pascal Buronfosse Provenienza: Rotalier Jura Francia Vitigno: chardonnay Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 13 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Selezione parcellare di vigne su marne blu. Il vino fermenta spontaneamente e affina in botti colme (Ouill) da 350 e 500 litri, usate, per 18 mesi.