l’ingresso avvolgente e gustoso continua in un sorso fresco e vibrante che

COLORERosso rubino intenso con riflessi granataBOUQUETIntenso

introduce un finale sapido e vivace

vengono raccolte a fine settembre

Serralunga al cento per cento nel carattere – piglio severo e autorevolezza ne fanno un vino paradigmatico

Barolo Chinato Cappellano 75cl lazio l’ingresso avvolgente e gustoso continuaEra era sul finire dell'800 quando Giuseppe Cappellano, farmacista di Serralunga dAlba con bottega a Torino, mise a punto la ricetta originale del Barolo Chinato, proponendo come lenimento medicamentoso e antimalarico quello che presto sarebbe diventato uno dei classici dellenologia italiana. Parliamo di ricetta e non di formula perch questo grande vino aromatico da meditazione figlio di una sapienza artigianale, tramandata nella nostra famiglia di