Description

Fermentazione spontanea in acciaio

Cantina: Vietti

Informazioni aggiuntive: Vigne dai 35 ai 110 anni

Cantina: Elemart Robion

Informazioni aggiuntive: fermentazione a grappolo intero con lieviti indigeni

Côtes d'Auvergne 2022 | Boudes loira Fermentazione spontanea in acciaioCantina: Henri Chauvet Provenienza: Auvergne Loira Francia Vitigno: Gamay Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 12 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Giovane vignaiolo che coltiva una decina d'ettari su suolo vulcanico ricco di ferro, vinificazione naturale e affinamento in barrique di molti passaggi.

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