consigliamo di fermarsi entro una cottura media

o bavetta alta

Perfetta per grigliare

Lasciate sciogliere lentamente

ma non predominante

Cernia pescata Sicilia Mazara del Vallo Produttore_AACO consigliamo di fermarsi entro unaLa Cernia nei mari siciliani raggiunge misure ragguardevoli, questo permette di aumentarne il volume delle carni rendendola perfetta per la cottura alla griglia o al forno intera o a filetti. Estremamente ricercata dagli intenditori di pesce di mare vi meraviglier per il sapore spiccato ma delicato, e per la consistenza delle carni. La selezione Gianfranco Lo Cascio garantisce che la cernia GLC Top Selection viene pescata la notte da piccole barche