Vinificazione ed Affinamento: la Cuvée Annamaria Clementi è un’eccellenza  del metodo Cà Del Bosco

Anno: 2006

ColoreRosso granato con sfumature rubino

Tipologia: Bianco

Al termine di questo affinamento

Roero Arneis 2022 DOCG - Vietti monvigliero Vinificazione ed Affinamento: la CuvéeVietti Roero Arneis 2022 Tipologia: bianco Denominazione: Roero Arneis D. O. C. G. Vitigni: Arneis100% Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, segue diraspatura e soffice pressatura. Fermenta in acciaio a temperatura controllata ed a met della fermentazione la vasca viene chiusa ermeticamente per assorbimento naturale di una piccola quanti di CO2. Fermentazione malolattica non svolta. Il vino matura sulle fecce fini in acciao fino