Affinamento: 20% in botti usate e la restante parte in acciaio per 10 mesi

Zona di Produzione/Provincia: Piemonte/Colli tortonesi

Tipologia: Spumante Metodo Classico

Vitigno: Catarratto e Pignatello

Vinificazione: Fermentazione spontanea con lunga macerazione sulle bucce in grandi tini di rovere

Didier Dagueneau - Pur Sang 2018 distillato di sidro Affinamento: 20% in botti usateProduttore: Didier Dagueneau Tipologia: Vino Bianco Zona di Produzione: Francia Loira Vitigno: Sauvignon Blanc 100% Vinificazione: Pigiodiraspatura e fermentazione spontanea Affinamento: Parte in acciaio e parte in piccoli fusti di rovere Gradazione: 13,5% vol Formato: 0,75L