dallo stile sobrio

di ribes e lamponi

malolattica svolta Affinamento: Per oltre 24 mesi in barriques in una cantina di tufo a sette metri di profondità Filosofia Produttiva:

macerazione di circa 14 gg

di corpo Gradazione: 13

Bourgogne Pinot Noir 2018 Jean Marc Boillot Pinot Bianco dallo stile sobrioCaratteristiche Denominazione: Appellation Bourgogne Controle Annata: 2018 Regione: Francia, Borgogna Tipologia: Rosso Vitigni: Pinot Noir 100% Colore: Rosso rubino Profumo: Note fruttate, leggera speziatura Gusto: Sottile, vellutato, morbido Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne di oltre 50 anni situati in diversi cru della Cote de Beaune su terreno ricco di limo