nella Piana Rotaliana La gestione delle vigne è totalmente in regime biodinamico

Avize e Oger Vinificazione: Fermentazione spontanea in acciaio e malolattica svolta

pochi trattamenti e comunque solo quelli strettamente necessari e interventi in cantina ridotti all'osso

nella migliore zona a vocazione olivicola

Il tutto sostenuto da una cremosa nota di pasticceria che pare irrorare il calice di un dolce e delicato profumo

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Cuvée Phéérie" 2015 Lamiable 2016 nella Piana Rotaliana La gestioneCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: 2015 Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: Chardonnay 100% Colore: Intenso e cangiante giallo paglierino dal perlage fine e persistente Profumo: Frutta a polpa bianca, odori di panificazione e brioches calde unite a sbuffi di vivace mineralit Gusto: Sorso dotato di mirabile precisione, profondo, e dalla trama tannica fitta e sottile Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: