No Chemicals

all based on this versatile base

Wonder Paste

10 anni sui lieviti

avviene in tini combinati tra acciaio e rovere mentre l’affinamento si divide a seconda delle necessità dei vitigni: il Sangiovese in botti grandi

Grappa Artigianale Nonino Tradizione Vuisinâr Barrique 24 Mesi 41° 70cl (Astucciato) CESTI DI NATALE No ChemicalsSempre in equilibrio Da vinacce selezionate, sia bianche che rosse, provenienti dai Colli del Friuli e realizzata con una distillazione discontinua in alambicco di rame a vapore, che prevede il taglio delle teste e delle code per conservare solo il cuore. Parte fondamentale dedicata allinvecchiamento che, in questo specifico caso, avviene fino a tre anni in botti di Ciliegio selvatico di tipo Vuisinr (da qui il nome). Cos nasce una grappa totalmente