Naso pieno di fruttini rossi

Ricco e complesso al naso

che persegue l’obiettivo di creare vini vivi ed espressivi

miele ancora sul favo

zenzero e altre

Beaune Clos des Renardes 2022 - Fanny Sabre meta-label-NOVITA' Naso pieno di fruttini rossiDescrizione Fanny Sabre ha imparato a fare vino con uno dei maestri, pionieri del naturale in Borgogna, Phiippe Pacalet. Un apprendistato, un percorso di diversi anni che ha marcato profondamente, verso leccellenza, la giovane vigneronne di Borgogna. Un approccio biodinamico alla vigna, con lavoro esclusivamente manuale e selezioni elevate, prelude a vinificazioni che escludono la chimica, venendo portate avanti ogni anno e sempre meglio allinsegna