Affinamento in piccole botti di rovere

lli Vanini continuino con passione ed entusiasmo la nobile tradizione dell’olio del Lario

creando una sensazione

torrefazione e frutto stramaturo

Il vino sembrava essere pronto per la bottiglia e la botte purtroppo andava sostituita

Sassella Le Tense NEGRI Candele e Profumatori Affinamento in piccole botti diLe Tense ottenuto da uve provenienti esclusivamente dalla zona del Sassella. Durante la dominazione svizzera (1512 1797), le vigne migliori venivano tense, cio protette, dai guardiani armati: erano quindi le vigne pi vocate. Da questa selezione di vigneti si ottiene un vino che esprime il carattere del territorio: sassi e rocce antiche che rappresentano il terroir della Sassella. Il Nebbiolo tende a produrre uva con profumi eleganti e gusti delicati e