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Description

Vitigni:  Chardonnay 70%

Abbinamento: primi e secondi con funghi

Affina ulteriormente altri 12 mesi in bottiglia prima di essere messo in vendita

Consumo ottimale: 2019/2027

La fermentazione avviene lentamente in tini di legno per 30 giorni

Brunello di Montalcino CastelGiocondo 2018 Colli Euganei DOCG Vitigni: Chardonnay 70%CastelGiocondo 2018 Brunello di Montalcino Frescobaldi Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese 100% Vinificazione ed Affinamento: accurata selezione delle uve, fermentazione alcolica in contenitori d'acciaio, macerazione sulle bucce per 1 mese e svolge la malolattica. Affina 2 anni in botti di rovere di Slavonia e altri 2 anni in barrique di rovere francese. Affinca per altri 4 mesi in bottiglia prima di

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