che rende il finale lungo e persistente

selezione di grappe con infusione di erbe fresche tutte a 40° di Enzo Poli

L’uva è vendemmiata manualmente e conferita in casse alla cantina dove avviene la vinificazione

5 g/lestratto secco netto: 23

dopo aver effettuato il blend delle due tipologie di vino

Granato Foradori Top Wine trentino chardonnay che rende il finale lungoDenominazione: Granato Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Variet: Teroldego Sito dei vigneti: antiche pergole di propriet dellAzienda Agricola Foradori situata a Mezzolombardo, nel cuore del Campo Rotaliano Superficie dei vigneti: tre diverse parcelle per complessivi 4 ettari Suolo: terra alluvionale, ghiaioso ciottolosa Fermentazione: in grandi tini aperti Affinamento: 15 mesi in botte Produzione annua: 20. 000 bottiglie