Al palato il vino è avvolgente

Gradazione alcolica15

Classificazione: Breganze DOC

carni condite

Fermentazione in contenitori d'acciaio a temperatura controllata per circa 2 settimane

Cabernet La Carèga del Diavolo 2018 - Cà Salarola bourgogne Al palato il vino èLa Carga del Diavolo 2018 Colli Euganei Tipologia : Rosso Classificazione: Colli Euganei Cabernet DOC Vitigni : Cabernet Sauvignon 92%, Cabernet Franc 8% Vinificazione ed Affinamento: circa 18 giorni di fermentazione e o macerazione con lieviti selezionati, affinamento in botte di legno (Tonneaux da 500 lt in rovere francese di secondo vino) per almeno 18 mesi e bottiglie per minimo 6 mesi. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: formaggi stagionati,