Affinamento per 24 mesi in botti grandi

Gradazione: 28%

affina 4 anni in bottiglia

Affinamento in botti di legno per 12 mesi

Provenienza: Languedoc-Roussillon

Franciacorta Extra Brut 2021 | Satèn Vigneti delle Dolomiti Affinamento per 24 mesi inCantina: Enrico Gatti Provenienza: Erbusco Lombardia Italia Vitigno: Chardonnay Tipologia: Metodo Classico Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Lorenzo Gatti, da Erbusco, un produttore artigiano, appassionato, totalmente dedito alle proprie vigne. Il suo Franciacorta un vino espressivo e territoriale, fresco ed equilibrato. Lo Chardonnay dopo una pressatura soffice, fermenta e affina in parte in acciaio e in parte in barrique di