con l’ananas a regalare una sensazione aromatica persistente e piacevole

Il risultato è un gin elegante e aromatico

sottolineando la sua unicità e artigianalità

agrumi e botaniche alpine

Al naso sprigiona aromi freschi e erbacei

PALENQUEROS VALENTE GARCIA COYOTE MEZCAL Gin con l’ananas a regalare unaQuesto mezcal prodotto da Valente Garca (la sua famiglia ha continuato il progetto anche dopo la sua scomparsa) nel villaggio di Santa Mara La Pila, nella zona di Miahuatln, Oaxaca. Utilizza agave selvatica Coyote (Agave americana), cotta in forni tradizionali a pozzo con legno di mezquite, con fermentazione naturale in vasche di legno (cedro pino) e doppia distillazione in pot still da 350 L. Il distillato viene imbottigliato a 47% ABV, senza