Description
ottenuta attraverso un’antica lavorazione artigianale
Si ricava dalle ultime 5 costole della lombata senza osso lombare
e si estende longitudinalmente verso le zampe posteriori
dona alla carne succulenza e un'armonia di sapori veramente unica del suo genere
dal profilo regolare e dalla forma compatta
RUB BETTA LA PORCHETTA PESO:225 g ottenuta attraverso un’antica lavorazione artigianale
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