Description

dove nulla è fuori posto

dando vita a un’etichetta altamente artigianale

dotato di una buona struttura e una lunga persistenza aromatica con finale leggermente ammandorlato

è da provare in abbinamento con il pecorino siciliano

12 mesi separatamente e poi per ulteriori 6 mesi in seguito all'assemblaggio

Marcel Cabelier Cremant du Jura Extra Brut 60 mesi Oltrepò dove nulla è fuori postoMetodo classico di Chardonnay e Savagnin, affinato oltre 60 mesi sui lieviti. Un vino morbido, elegante, nonostante il dosaggio molto basso. Dosaggio: 4 gr l zucchero.

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