Die langsame und geduldvolle Tradition der Destillation

Die Dauer des Reifens spiegelt die Rhythmen der Natur: es vergehen 18 Vollmonde

welche dem Destillat die ihnen typischen Eigenarten von Duft

und zum Teil in Neumarkt in gut belüfteten Lagen

Der 360 hat eine Besonderheit: Tatsächlich reifen 15% von Merlot mindestens 5 Jahre in Eichenfässern

Pinot bianco "Platt & Riegl" Alto Adige DOC Lenotti Die langsame und geduldvolle TraditionFr diesen Wein verwenden ausschlielich die besten Trauben der Sorte Weissburgunder die im beretsch auf einer Hhe von 450 550 m . d. M., in gut belfteten Weingtern angebaut werdet. Die verschiedenen Kombinationen der Anbaubden Ton, Kalk und Kies verleihen dem Wein einen einzigartigen Charakter. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behltern angeliefert. Nach der Ganztraubenpressung wird der Most durch natrliche Sedimentation von den