Description
Im Gaumen erkennt man Geschmacksnoten von Ananas und Guave
In der Nase überwiegen intensive Noten von roten Beerenfrüchten
jedoch mit intensiver Mineralik- und Raucharomatik
6 Monaten im Stahltank
Die roten Früchte (Erdbeeren
El Nido DO '20 - 75cl Hess Persson Estates Im Gaumen erkennt man GeschmacksnotenVinifikation Ausbau Die Trauben fr den Clio stammen von 12 ha Cabernet Sauvignon und 32 ha sehr alten Monastrell Weinbergen, die einen sehr niedrigen Ertrag haben. Um Leseschden zu verhindern, werden die Trauben in kleinen Krben geerntet. Danach folgt eine weitere sehr strenge Auslese. Dieses Meisterstck von El Nido verbringt 22 bis 26 Monate in franzsischen und amerikanischen neuen Barriques. Degustationsnotiz Intensive Nase, in der Brombeeren und
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