Am Gaumen präsentiert er sich dicht mit ausgeprägter Fruchtaromatik

kühl und langsam vergärt

Der Grappa präsentiert einen weichen und charakteristischen Duft

karamellisierten Walnüssen

zarte Röstnoten mit leichten Aromen von mediterranen Gewürzen

Aalto '21 - 75cl Jahrgang:2021 Am Gaumen präsentiert er sichVinifikation Ausbau Vinifiziert im Stahltank, anschliessend whrend 16 Monaten in zu 50% neuen, franzsischen und amerikanischen Barriques ausgebaut. Degustationsnotiz Komplexes Bukett mit Aromen von schwarzen reifen Kirschen, Vanille, Krutern und Toast. Am Gaumen dreidimensional mit konzentrierter reifer Frucht, Pflaumen mit Nuancen von frisch geschnittenen Krutern und einer perfekt eingebundenen Barriquenote. Das komplexe, finessenreiche Finale hat